Den otevřených dveří s masopustem pořádá Akademie hotelnictví a cestovního ruchu

Neobvyklý den otevřených dveří pořádá ve čtvrtek 21. ledna plzeňská střední škola Akademie hotelnictví a cestovního ruchu. Návštěvníci se kromě možnosti prohlédnout si prostory školy a seznámit se s jejím chodem setkají i s masopustními zvyky. Studenti oboru číšník – kuchař připraví pokrmy typické pro toto období a jejich kolegové z oboru animátor cestovního ruchu zase přiblíží zajímavé tradice.

„Den otevřených dveří pořádáme v období masopustu. Rozhodli jsme se proto se studenty, že návštěvníkům zpříjemníme prohlídku naší školy připomínkou této tradice,“ říká ředitelka Akademie hotelnictví a cestovního ruchu Jana Linhartová.

Zájemci budou moci posoudit, jak se studentům povedlo připravit typické masopustní pokrmy, jako například koblížky a boží milosti. Sami si také budou moci vlastnoručně vyzkoušet pečení bramboráků pod dohledem zkušené mistrové odborného výcviku Blanky Němcové. Podle ní bychom neměli zapomínat na tradice, které jdou ruku v ruce s dobrým jídlem.

Průvodci a zaměstnanci cestovních kanceláří musejí dobře znát oblast, ve které působí, její historii a tradice. Měli by také umět najít pro své klienty přiměřenou zábavu. Úkolem studentů oboru animátor cestovního ruchu tedy tentokrát bude připravit spolu s návštěvníky školy masopustní masky.

Akademie hotelnictví a cestovního ruchu je soukromá střední škola a střední odborné učiliště. Své studenty připravuje především pro práci ve všech oborech gastronomie. Vychovává manažery hotelového provozu, kuchaře, číšníky, průvodce v turistickém ruchu a animátory. Absolventi nemají problémy se získáním zaměstnání. Mnozí si už dobyli významné posty ve svém oboru, velká část pokračuje ve studiu na vysokých školách.