Padesát výrobků soutěžilo o titul Dobrota Karlovarského kraje. Vyhrál med i gulášovka

Komise hodnotitelů se sešla k vyhodnocení 7. ročníku soutěže Dobrota Karlovarského kraje, kterou kraj vyhlašuje každoročně. Vybráno bylo 15 vítězných výrobků v pěti kategoriích. Do soutěže se přihlásilo 16 výrobců s 50 zemědělskými a potravinářskými výrobky.

„Cílem naší soutěže je zviditelnit kvalitu potravinářských a zemědělských výrobků z produkce na území Karlovarského kraje a upozornit tak na značné úsilí malých i středních výrobců o udržení tradic a úrovně produktů. Věřím, že zisk tohoto ocenění přinese výrobcům i další úspěchy na poli prodeje a zvýší prestiž jejich značky mezi zákazníky,“ uvedl náměstek hejtmana Karel Jakobec.

Soutěž se snaží o propagaci regionálních výrobků, udržení tradic, podporu zaměstnanosti a ekonomický růst regionálních potravinářských subjektů. Podporuje také snahu menších výrobců o originalitu, kvalitu a regionální původ produkce.

Výrobky mohly do soutěže přihlásit malé a střední potravinářské podniky s maximálním počtem 250 zaměstnanců. Přihlášený produkt musel být vyprodukován nebo vyroben v našem regionu a musel pocházet z tuzemských surovin. Soutěž probíhala v pěti kategoriích: masné výrobky, mléčné výrobky, pekařské a cukrářské výrobky, alkoholické a nealkoholické nápoje, ovoce, zelenina, medy, čaje v čerstvé nebo zpracované formě.

V porotě zasedli zástupci Karlovarského kraje, Krajské veterinární správy, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Střední školy živnostenské Sokolov a Regionální agrární komory kraje Karlovy Vary. Ocenění získávají certifikát k užívání značky „Dobrota Karlovarského kraje“ pro daný produkt.

Výsledky 7. ročníku soutěže Dobrota Karlovarského kraje

Masné výrobky
1. místo: Myslivecká slanina – Josef Pelant
2. místo: Poctivý domácí guláš pro dva – Statek Bor Zeos, spol. s r.o.
3. místo: Gulášová polévka pro dva, polévka vařená s láskou – Statek Bor Zeos, spol. s r.o.

Mléčné výrobky
1. místo: Sedlácký kozí sýr BIO přírodní – Marie Květoňová
2. místo: Jogurtový nápoj BIO – meruňka – Belina s.r.o.
3. místo: Tvarohový méďa tiramisu – Statek Bor Zeos, spol. s r.o.

Pekařské a cukrářské výrobky
1. místo: Doktor světlý – Karlovarská cukrárna s.r.o.
2. místo: Pavlova – Karlovarská cukrárna s.r.o.
3. místo: Mánička – Veronika Amálie Kušnir

Alkoholické a nealkoholické nápoje
1. místo: Sarka Farka 11° – Pivo Kronl s.r.o.
2. místo: Tmavý ležák 12° – Kynšperský pivovar s.r.o.
3. místo: Světlý ležák 12° – Kynšperský pivovar s.r.o.

Ovoce, zelenina, medy a čaje v čerstvé nebo zpracované formě
1. místo: Med lesní smíšený – Michal Spurný
2. místo: Lázeňský šálek, ovocný čaj – Jitka Šimůnková
3. místo: Medový krém s mateří kašičkou – Miroslav Dimo

Zdroj: Karlovarský kraj, ilustrační foto