Národní tým kuchařů uvaří olympijské menu v plzeňském pivovaru

V reprezentativním prostředí společenského centra SECESE v srdci plzeňského pivovaru připraví 22. listopadu své speciální olympijské menu český Národní tým kuchařů. Tříchodové menu je inspirované dobou Karla IV., který letos slaví 700. výročí narození. To nejlepší z české gastronomie doplní skvělá česká piva z pivovaru Gambrinus, Pilsner Urquell a Radegast.

Večer zahájí v 19 hodin Tomáš Popp, manažer Národního týmu a představí celý tým kuchařů, který v říjnu reprezentoval Českou republiku na kuchařské olympiádě v Erfurtu. Hosty seznámí s přípravou menu a historií podávaných pokrmů. Plzeňský sládek Václav Berka poté narazí soudek nefiltrovaného piva Pilsner Urquell a pro dokonalý zážitek zahrají hudebníci Plzeňské filharmonie.

Vstupenky mohou zájemci o nevšední gastronomický zážitek pořídit na www.prazdrojvizit.cz

Olympijské menu inspirované Karlem IV.
Předkrm
Grilovaný candát, račí omáčka, marinovaný fenykl, terinka z říčních raků, fenyklové želé
pivo Excellent
Hlavní jídlo
Pečený dančí hřbet s karotkovým pyré, zvěřinové jelítko, smažené mačkané brambory, perníková omáčka, zelenina pošírovaná v másle
pivo Pilsner Urquell
Dezert
Mousse z jogurtu s černým rybízem, zmrzlina ze zeleného ječmene, nugátový muffin, rybízová omáčka
Birell Zelený ječmen