Mňamky od JItky: Japonský čokoládovo sýrový koláč

3 vajíčka, 120 g bílé čokolády, 120 g tvarohového sýra. Postup: Oddělit bílky od žloutků, žloutky do jedné misky a bílky do druhé. Bílky do lednice. Rozlámat čokoládu a rozpustit ve vodní lázni. Zamíchat.

Zapnout troubu na 170C. Vyndat bílky z lednice a ušlehat tuhý sníh. Do žloutků přimíchat tvarohový sýr, bílou čokoládu, zamíchat, přidat po částech na 3x sníh. Do pečící misky dát na dno i po stranách pečící papír a na to vylít těsto. Miskou lehce uhodit o stůl a dát do teplé trouby. Péci při 170 asi 30-40 min. Vyndat z trouby a nechat vychladnout v misce.

Ať se Ti to povede    Jitka