Mňamky od Jitky: Francouzský ořechový koláč

Těsto: 150 g másla, 160 g hl. mouka, 100 g cukr moučka, 1 žloutek. Nádivka: 3 ks žloutek, 180 g cukru (já dávám míň), 180 g vlašských ořechů nastrouhaných, sníh ze 4 bílků

Rozevírací dortovou formu vymastíme a dobře vysypeme. Máslo rozehřejeme a do zchladléhopřidáme ostatní suroviny, zamícháme. 2/3 těsta vyložíme dortovou formu i po stranách,1/3 dáme do mrazáku. Smícháme všechny suroviny na nádivku a rozetřeme na těsto. Zmražené těsto nastrouháme  rovnoměrně na vršek koláče po celé ploše. Koláč pomalu pečeme při 180C a zkoušíme špejlí. Aby se dobře rozležel, je lepší ho nechat do druhého dne.

Ať se ti to povede a všem chutná.  Jitka