Milovníci plzeňského piva dostanou jedinečnou příležitost nahlédnout do zákulisí jeho výroby. Plzeňský Prazdroj totiž během léta a podzimu pozve dvacet výherců soutěže na exkluzivní cestu po stopách čtyř základních surovin českého ležáku. Zavítají na místa, která jsou běžným návštěvníkům nepřístupná, a provedou je lidé, kteří pivo každý den pomáhají vytvářet.
Výherci se postupně seznámí s příběhem vody, chmele,
ječmene i pivovarských kvasinek. Každá z tematických prohlídek nabídne zážitky, které běžná návštěva pivovaru nezažije.
V srpnu se pětice šťastlivců vydá na chmelnici, kde si vyzkouší ruční česání chmele a uvidí jeho zpracování v moderní sušičce. Zářijová prohlídka zavede výherce k pramenům vody, bez které by plzeňský ležák nevznikl. Podívají se také k pstruhům, kteří v pivovaru pomáhají hlídat její kvalitu, a s emeritním vrchním sládkem Václavem
Berkou sestoupí do historických sklepů.
Říjen bude patřit sladovně a proměně ječmene ve slad. V listopadu pak pivovar otevře dveře do světa jedinečných pivovarských kvasinek, které používá nepřetržitě už od roku 1842.
„Připravili jsme nevšední zážitek pro ty, kteří se o výrobu ležáku skutečně zajímají. Projdeme s nimi všechny čtyři kapitoly pivních ingrediencí, z nichž se skládá příběh českého ležáku. Role průvodců se ujmou lidé, kteří se na jeho výrobě dlouhá léta podílejí,“ říká emeritní vrchní sládek Plzeňského Prazdroje Václav Berka.
Soutěž začne v srpnu na facebookovém profilu Plzeňského Prazdroje. Každý měsíc zveřejní pivovar novou soutěžní otázku a pět správně odpovídajících fanoušků získá pozvánku na některou z mimořádných prohlídek.
Součástí projektu je také web Jak se vaří pivo, kde mohou zájemci sledovat téměř v přímém přenosu celou 280 dní dlouhou cestu plzeňského ležáku – od zasetého ječmene až po načepované pivo.
(dp), foto Plzeňský Prazdroj

